DICAS DE RECEITAS
Segredos do churrasco
• Não compre carnes se a gordura estiver de amarelo escuro. Isto é indicação de animal velho, ou seja, carne dura. No caso específico de costela, osso chato e grande é animal velho, enquanto ossos pequenos e arredondados são de novilho. As costelas devem ser compradas em tiras de 8 a 10 cm de... leia mais
10 dicas para preparar um bom Churrasco
Muito mais que uma simples refeição, o churrasco é o momento de reunir amigos e família para passar algumas horas juntos, comendo e se divertindo. Um espaço legal, música para animar, petiscos e bebidas são alguns detalhes que garantem que esse momento de confraternização seja prazeroso. Mas e... leia mais
O QUE SERVIR EM FESTA INFANTIL NO ALMOÇO - CHURRASCO
Agrada os convidados; Sempre tem algo que as crianças gostem: carnes, linguiças, frangos, pão de alho, queijo coalho, etc; É fácil de fazer; Combina com diversos alimentos para acompanhamentos, podendo caprichar em saladas, legumes e farofas. Além de festas infantis nessas férias e uma boa opção... leia mais
Churrasco de fogão (Fraldinha na frigideira)
Se você mora num apartamento sem varanda gourmet (cof) ou espaço gourmet (cof de novo) coletivo, mas ama churrasco vai gostar dessa receita. A ideia é fazer uma carninha que lembre o preparo na brasa, mas no fogão. Para isso, usaremos uma boa fraldinha. É magro e ainda assim suculento e saboroso,... leia mais