DICAS DE RECEITAS
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Segredos do churrasco
• Não compre carnes se a gordura estiver de amarelo escuro. Isto é indicação de animal velho, ou seja, carne dura. No caso específico de costela, osso chato e grande é animal velho, enquanto ossos pequenos e arredondados são de novilho. As costelas devem ser compradas em tiras de 8 a 10 cm de... leia mais
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10 dicas para preparar um bom Churrasco
Muito mais que uma simples refeição, o churrasco é o momento de reunir amigos e família para passar algumas horas juntos, comendo e se divertindo. Um espaço legal, música para animar, petiscos e bebidas são alguns detalhes que garantem que esse momento de confraternização seja prazeroso. Mas e... leia mais
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O QUE SERVIR EM FESTA INFANTIL NO ALMOÇO - CHURRASCO
Agrada os convidados; Sempre tem algo que as crianças gostem: carnes, linguiças, frangos, pão de alho, queijo coalho, etc; É fácil de fazer; Combina com diversos alimentos para acompanhamentos, podendo caprichar em saladas, legumes e farofas. Além de festas infantis nessas férias e uma boa opção... leia mais
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Churrasco de fogão (Fraldinha na frigideira)
Se você mora num apartamento sem varanda gourmet (cof) ou espaço gourmet (cof de novo) coletivo, mas ama churrasco vai gostar dessa receita. A ideia é fazer uma carninha que lembre o preparo na brasa, mas no fogão. Para isso, usaremos uma boa fraldinha. É magro e ainda assim suculento e saboroso,... leia mais